Corsi Professionali
Corso Straordinario di Avviamento alla Professione di Pasticcere
E’ un corso completo con frequenza bisettimanale e lezioni di 5 ore cad.
E’ aperto a tutti, professionisti e amanti della pasticceria a livello professionale; il corso si articola come segue:
- 2 Lezioni di 3 ore cad. sulla HACCP con rilascio dell’ Attestato di HACCP (Formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare);
- 31 Lezioni teorico/pratiche di 4 ore
- Monte orario totale: ca. 136 ore
Il corso è aperto a tutti.