Corso Integrato di Formazione per Chef 2° Livello

Il corso serve a completare, con approfondimenti teorico-pratici, la formazione del corsista con particolare attenzione anche alla materia gestionale e amministrativa, molto utile per chi vuole intraprendere la professione come imprenditore.

Si articola in 28 lezioni teorico-pratiche di 4 ore cad. con frequenza bisettimanale per un totale di ca. 112 ore

Responsabili Programmi e Docenti:

Anna Maria Palma (docente di base)
Fabrizio Sangiorgi
Marco Esti
Stefano Marinucci
Alessandro Circiello

         Requisiti richiesti:

•  Aver frequentato il Corso Integrato di  Cucina Professionale Di Primo Livello o sottoporsi e superare il test d’ ingresso al Corso.

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