A Tavola Veloci con il Pesce (di Alberto Ciarla)

Non è vero che un buon piatto di pesce richiede una cucina lunga e laboriosa; è vero il contrario. Alcune idee per portare in tavola velocemente un antipasto, due primi e due secondi piatti. Tecniche e metodi per scegliere, comprare e cucinare il pesce in modo semplice e veloce.  Corso visivo.
Monografia di Alberto Ciarla

1 incontro da 3 ore