Lo Stage e le Possibilità di Impiego

L’ Istituto TU CHEF, nei limiti della tempistica della ricettività delle strutture ristorative, garantisce a tutti i partecipanti ai corsi base uno stage di tre mesi; in questo periodo affiancheranno lo staff esecutivo dell’ente ospitante, che avrà l’ obbligo di istruire teoricamente e praticamente lo stagista, che, a sua volta, collaborerà con il personale come un dipendente, seguendo gli orari disposti dal responsabile.   Non è consentito superare le otto ore giornaliere ed è vietato il lavoro domenicale.  Lo stage non prevede retribuzioni; alcune aziende , però, potrebbero offrire un rimborso spese.  L’ ente ospitante è obbligato a comunicare i dati anagrafici del proprio Tutor responsabile dell’affiancamento dello stagista.
Lo stage dovrà essere autorizzato dall‘Ufficio per l’ Impiego di Roma.
TU CHEF si farà carico dell’ apertura della posizione assicurativa  INAIL e di una polizza assicurativa per Responsabilità Civile per danni a terzi a favore di ogni stagista.
I corsisti in possesso di un contratto lavorativo non possono accedere allo stage.
Alla fine del periodo, l’ ente ospitante darà allo stagista un attestato riconosciuto dalla Provincia di Roma.
TU CHEF per potenziare questo servizio, che ritiene indispensabile ai fini lavorativi, ha creato una struttura operativa che contatta regolarmente i migliori ristoranti e strutture alberghiere di Roma e del resto d’ Italia.  Solo a Roma abbiamo convenzionato oltre 100 ristoranti e 10 alberghi.
Ogni mese, inoltre, riceviamo una decina di  richieste di personale da assumere e, succede di frequente, che alcuni stagisti, che hanno dimostrato serietà e preparazione, terminato il periodo di stage,  rimangano  con un contratto di lavoro. Diversi corsisti hanno aperto una propria struttura ristorativa come imprenditori o hanno iniziato il percorso di “Chef a Domicilio”.   Oltre il 64% dei nostri allievi trova un lavoro entro un anno dalla fine del corso.